白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花
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" [% E. }3 m1 t. O# D! v1 N' ?在准备点蒜末( U7 d5 s! A4 d1 V1 j
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿/ I- y1 e9 A2 G$ ^
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7 p2 T W- j O7 @3 W, H' {" K水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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; e7 s* o4 D9 h& m- S再淋上点海鲜酱油和鸡精 & y: R; k% S6 X# I) v7 G1 p
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! i7 x7 Z, O! w8 }- |2 }' f然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上7 A$ g/ f% P# |9 p5 j
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃; F2 n. N! C, F/ f$ Z0 d: C9 j
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