虎皮青椒的做法, W! _0 u3 k+ K. Y$ M& F

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4 M: b/ u/ S8 J' G【原料】：# @6 T" h  t% w5 Z9 M7 ^4 O
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
5 @# c9 u$ G' h9 L; k【做法】：
, r3 i- a, D7 f2 O+ ?    1、 青椒去把柄，洗干净。7 P% N. N; S# ~
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。! c' C$ r! Z1 F; y6 z

- b5 k# {4 n" M0 l9 M. I8 u[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
! }' }. U2 F; K3 Z# L  E/ s正在奇怪中？
5 ^5 L+ j$ \1 x: i: |- W"起锅装盘，加入味精..."
  Z, \7 L' M5 y那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？  m- g; x+ |7 w  C, O0 s
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。