$ D" _+ v5 z0 y% s' ]. Z准备材料:
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$ S( q3 O) Z3 F白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
1 F9 @4 _/ K$ b. u; g$ X做法:
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( d v5 w, s2 `6 k, q1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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5 d8 B$ O4 X" j* }* {2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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& m- Q3 W% _4 M8 E0 u3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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+ u3 `6 B T4 m" g# m( D4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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