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[主食] 素三鲜锅贴

yuyaosq

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1楼大中小发表于 2009-6-23 10:17 只看该作者

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素三鲜锅贴

素三鲜锅贴
/ E- s, @8 d5 z- u9 Q6 ]9 l; J
面团：- b! Z# [$ M+ Y/ k# T1 x
面粉300克、水约150克，和成光滑面团，静置二十分钟即可。) t, q# v- X, ~0 F ]' c- x y& P$ P" \
素三鲜锅贴做法：) d! G8 q. \9 I1 R3 u0 z1 Z" p

; z* _3 b- ]0 N) W0 l
素三鲜锅贴做法：6 K; u7 L4 J: S% q' d4 {

# `. o7 g6 a) a6 U0 U; u3 }3 E, R
备注：
面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好，味道就不会差，至于形状，能包得不难看就行了。8 [( y' e: A/ R+ c
最后的一步也很关键，锅贴快好时，撒上一些熟芝麻，出锅前再撒一些香菜，吃时蘸着浓浓的蒜汁。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-23 16:29

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