上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。0 L9 Z# D1 f7 \8 f

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% t) |0 Y% Q7 A3 e* A3 }准备工作就绪. W2 K" m$ h" L( [
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这是切好的瘦肉丁. b$ }% E  H* A  @4 j4 H
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" _1 i  g9 r% D- p# t1 N切好的洋葱丁和土豆丁
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5 E, f: M. i8 E一点尖椒丁; B, J3 z- U( _' ]

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: u3 C( ]( r4 H1 D, E% ^) S+ A9 _一个花卷' D9 B( x8 ]) J/ I( A% T& `

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呵呵，花卷切成小块
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+ h2 b+ _5 g" C! {0 l+ ]! m对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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0 i0 q9 I3 y+ j切好的胡萝卜丁9 W; v/ g8 k% k+ V6 S1 z) S0 z

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/ u, |6 d  j+ |8 s6 n6 J橄榄油
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下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
! H+ B& z" s3 [% [最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。+ P" P3 T+ M5 v& m% I
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：4 N8 s- y! Z0 }6 ?! W
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第一步
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! K6 [. c: p' O第二步* C5 Z( X6 w  O' B; `0 R( v

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: l' ]0 X, e5 j' L% L6 Z0 z" m* k第三步# G  R" T- Z8 r
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' c+ {9 j" g) O! @第四步，放花卷
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下面是认证照片：* j1 x# D* l0 ~+ O! S/ [2 M, p% Z
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成品出锅认证图
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胡萝卜认证图
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  G( t. z( P- z0 b我的左右和戒指认证图
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我的左右及戒指和纸条认证图2 b8 [& i; g2 P* A0 B
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* z; K' k% g) J. e% n% I1 \4 ^0 \- j多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
' F5 t6 f# M" m这个菜或者饭比东北乱炖还乱4 R6 p1 n5 B( J
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的