上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。
) z$ w4 q  ]0 O% l: V( J6 i& W- V9 l
2 }& d3 y9 r9 c2 Q- O1 C. Z0 i
准备工作就绪* v9 U4 A0 g/ L- H4 s0 ^
) Y8 ~1 ?- I; X& t

0 z7 z  D  v$ e" x$ c" Z这是切好的瘦肉丁8 N* {' o$ \2 K" D
: q% j: _- G9 h: Y

, _% [+ y, E/ h9 L; L! a切好的洋葱丁和土豆丁
/ s( r: S; l* d% b. Y5 V4 o
, q9 b  m0 a6 I! r% R0 Z: d: ]
9 O& b$ j4 Q' ?/ a- }, m一点尖椒丁
3 y% z0 x- ~) T' K; B) j/ S$ |$ o

- ?- P. c- H4 D一个花卷
" J) c1 ~  z% r) B/ F  Z! i( J: B4 ~/ s/ T" i5 W8 \9 s: I, A

" Q' w" g0 G  A& a呵呵，花卷切成小块" Y& }' G1 r/ I5 N2 ?
' d. W* }) \3 y5 w! @; h9 G
% P$ U" K2 |  j+ a! ?4 i
对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
! m! l8 ~( x! N! ]7 K! k3 W; H& l0 e7 b2 r9 `2 Z
! y" s, E& q1 I2 }1 F
切好的胡萝卜丁  {& @1 K$ v! F

, l) D: h! P' @! z6 z2 H9 f. u
, I9 y( N" `" c! z: [. S1 a橄榄油
2 a2 ~$ @4 o6 |+ U( j3 m- y
  L/ ?4 q; X  d. [3 i- M+ X下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。6 q4 D, @2 E4 t4 m
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。& f* p0 x$ ]# Q: e* W* K% H- A; @
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：: a: h  o% M! N! A2 _
0 B" G7 K% P* k' L9 |

, A/ b; K% b4 a$ x( ~- j" o! @第一步* V- Y- ?3 M8 U/ D' ^5 C

: f. `: T6 B7 u4 K) t3 ?; P, L+ A/ I) c; ^8 ]2 z8 d( f
第二步. Q& s% \+ L: y4 D% [$ J, {, y

$ ^' P5 I: {$ ]5 Z, U. w4 @) \0 m
, _+ d7 f7 ~+ x# }第三步; W0 i0 l; I5 a* K8 ~

. A1 {/ B; q# y5 E( J& j' j
: v& X, a7 \: K7 w- g5 p第四步，放花卷
3 I1 i$ c* {2 l  c. T) G, p! O
" Y3 t3 X4 y1 d' m/ ?. Y# y( G下面是认证照片：
& N0 n9 `; f% I5 {( z5 }- Y1 h$ W& |5 l8 D  `. n$ t
成品出锅认证图
: R9 j" L% f9 s9 q+ @% [8 b+ K4 k
9 N3 X/ R& g# f. T* a
6 x. B* f, d5 B+ Y: q3 u) p' X* G# s5 \胡萝卜认证图; ]+ v7 L7 q6 L) V
5 Z- @5 V3 f: C4 A

" J+ b/ V# w6 W( ?# k: S' \% v我的左右和戒指认证图! c5 Z$ O3 `5 G) W) [+ S

1 a1 m* Z1 P% ~8 F7 E
. y) D7 N8 x$ N! {我的左右及戒指和纸条认证图
, V' g+ r0 D4 x6 }* T* s6 ^- L2 W8 m1 T/ C, @. E

! o$ n* Z+ M1 ?! I" U多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵$ n/ y' ]1 u. J8 @0 Q9 f
这个菜或者饭比东北乱炖还乱. [2 T1 o2 y/ x
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的