青椒墨鱼花
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用料  
7 Z4 @9 m8 e6 V& \0 K6 I青椒
% o/ f4 [, v6 `$ _! z墨鱼
6 ^7 B9 }0 f' @4 x黄酒8 ?& Z% U* r, k0 i# J" ~  t0 T
盐/ e/ K5 M0 W3 o0 J3 {* }1 Z& G
鸡精
- W( G5 Z+ G0 d( M水淀粉& V1 P2 ]$ n- q0 B5 v& v9 ?- Q
青椒墨鱼花的做法  3 |! L, @' Q4 p6 j& g  Q
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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% C/ R- H0 b7 L4 W墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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& @  U3 D0 H. v热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可2 u6 `, r! `4 C2 j# y1 I0 d% b8 |
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小贴士
: d4 h1 Y2 G+ G清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜