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西洋菜靓汤~~~
材料:
. T7 Y' ?" {( L( Z& \/ d4 d# N' }西洋菜1斤) M8 v) ~9 ?& ^: l: |, S1 X4 a, f
鴨腎2個
. @) P5 f2 e, Z4 ^/ b豬脊骨
7 @4 N# z& [1 Z8 T- ]! J南北杏
9 c' j. a: b2 b3 i; H6 k( Q蜜棗4粒* _/ y+ U) s" \6 A
陳皮
- C0 b' a4 O9 z" b Y% A0 E4 N, Q* q + d2 \" {0 F8 s3 Z* A
做法:
8 |' l& |$ d# s; ?! {8 Q1.將西洋菜浸洗. u9 z0 `% p) \* r, v; }
2.豬骨及鴨腎出水備用
! b: M7 T8 l7 C. V- t$ n3.陳皮浸軟挖掉囊. v4 @" \' y: |: q* L& @6 ~& E! e, d
4.冷水落陳皮,煲至水滾下所有材料煲2.5小時