韩味煎鸡翅

* f: x' K( C1 D3 H; O% U$ y4 ]/ I7 [0 \$ Y2 l5 Z

. }6 z0 V. J4 M2 C* O) v' h/ Y, a" i4 @: R& X# H6 J9 Y- @9 D) V

2 d! @/ S0 J! W$ ?. x0 A . G/ k3 `, D- v
韩国辣酱挺适合肉类的烹饪，一点新鲜的调料，也让菜有了新鲜的口味，是令人挺兴奋的一种感觉。
7 y. V0 J" d. k: s2 ` $ C! B7 M  [6 p  \1 e, }" H
/ I: A# A+ R4 {. J
原料：
: h- `4 |" \( z1 r2 R# U( f" m4 D& H  c0 S: a8 n- m
鸡翅中，芦笋，小番茄，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽酱油，酒) S8 ~  H% ?9 H$ y4 l- c3 E) G! W2 [
9 }% C% h% x" n4 Q+ |! l

. o# A, [6 a3 f# d) p* x5 x# k1，鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。
: X; h9 C+ {+ }; g( J
  H4 B1 {# {( S" Y2 [$ v% S3 Q& V8 R7 b- |( d+ k
2，芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。/ D' Z+ |9 G) G

2 `" W; y# U! i. H/ M4 a" N% t) i
3，平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。6 C4 w/ Z3 H& e2 d4 k

7 S1 ?' R1 `/ U3 ~, n) B" s/ ]  x7 I. i1 x9 J+ _4 r/ |
4，将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。: [( _5 P( v/ G8 X( T( ^, o6 m
# w, j) ^' g+ t& D

/ a) E8 j- h7 a% \9 d- M$ P3 w7 d9 l' M6 K+ y  X+ G) a
5，把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

是很不错，不过时间太长，要腌制半天到一天，除了周末，还真的没有那么多时间做。

不是太喜欢甜食，甜味的东西感觉 不是太好，鸡翅红烧最好吃，星爷也爱吃。

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

我吃过最好吃的鸡趐是在必胜客，那家伙一次点了十几个。

鸡翅太少了吧. 我一次也能吃10多个 酱其实还不错

这个韩味的鸡翅难道与中国比就是差别在韩国辣酱么？

  看着很好吃的样子，呵！！我也想做个来吃

有点意思，分开来做，跟自家做的有点不同啊！