芥菜薯仔肉排[1P]
% r* Z3 Z2 v! V- H% _制作工艺：炒1 E2 k( a5 `& G* Y5 N3 @

2 B6 `% V! c) K6 a口味：咸' b' W$ q, R, f. L: S  @2 I
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材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。
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操　　作: 2 c8 E; M7 R% a# D3 f$ x# ^3 c
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1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。; k, C3 ~0 U4 X8 [, A
　
& b* A/ O6 [' L$ M8 L( g2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。6 K( A: g- K4 @" z

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~: k- \# l+ _( K1 Z1 ]( f: t+ E
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。