今天中午的午饭是－－油泼撤面！ 8 y) A4 C3 L: R, ^$ ]

& ~. L$ [$ e  W! A5 i2 h撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……: v. C/ e8 b! Q  Z2 X
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做法简单，绝对的家常哦！
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面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
# Y4 l3 ]# B! `7 M配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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- D8 v3 }# N7 j' p5 G' \/ |: t撤面
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7 H$ I, v  M2 n! @2 g下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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/ g" A: W  M9 w" J" [油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦
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出锅呢
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！