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    清拌黄瓜
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4 R0 C1 \, z, L/ D/ ~0 |/ Y　　制作工艺:拌 口味：酸辣味
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克( y% S1 Q1 _& b( o

4 N1 S, f- H. a/ V; d) B; s　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；: n- v$ {- w. n3 o4 F- k

/ a5 c5 F6 n9 z1 N7 V6 k　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；6 D8 u5 b! K$ Z; p. V& ?! B, L/ B

2 t! p9 F/ e% W) g* W3 _　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；3 z7 R5 f* j5 O( {+ u4 [
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　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；4 ^# H- y1 @8 K: j

# B/ a( b* |, e, Y( c　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.. y7 h3 k2 p: C
   

看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强
6 a2 H0 p* C* t9 F7 ]这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。