山寨KFC鸡米花: W1 D: e3 n+ J. d
　　
# k& t& D2 N( F  s4 a* G" G　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
% K- E# v. }! K. }- z　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
; V, L% p& l5 n+ Y4 z# v' R　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！1 w$ h; r8 F% ~6 F0 T+ }7 s
　　
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　　山寨KFC鸡米花材料：8 W4 N6 G; y& u7 @4 D9 \" [
　　
" G+ g6 C) b- H. q　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
9 \4 E1 ]# @" F" v& x0 O5 [　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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$ ]1 |+ j' g; l6 l* ?- {　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
4 v0 R, a/ B* p. ^9 u6 X. l　　 搅拌均匀腌1个小时! Z& R) u( Q) B% [# F
　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
2 E. _* m1 u+ v  D　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠0 J) {2 p9 e2 q. \  G6 r
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一# G. R6 J; d# q- ?, X5 ?: d
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
' J8 X9 U& P9 s) K  e　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
! }& u5 e# M+ Q: P: q( a谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好