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养生骨头汤菜谱
骨头汤
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材料:
# [( v9 P. h2 F' z- {新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
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N0 K0 V' m- K7 l( f* |9 ]姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。- u, F3 u- } l! h; d
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做法:
, _: n! \7 g. i1 J' \6 Y5 J1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
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) n; Q6 \& g2 L# t* X2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。