) c9 f5 D( x. M/ T
材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：
2 d' c) t" ^% H: ^& }/ y0 p
/ A: N# j# C8 N- A, A0 ^   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量
; n7 t2 \8 a8 \8 t# H) g: ^2 _5 i9 d) P) m. W* y
做法：+ H& H* E. M7 g

3 z3 E2 M% W: O% b5 K1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。; W3 B/ Q' a! R5 U* x  }  G5 v; B

% e4 ?( _/ _3 X! w8 C2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
: K# `! m( W0 i2 K+ K% ?4 U8 |4 O) M* k& x, A" Z) o" T* s& H0 w
3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。
" Y2 Q7 H3 l2 @8 m0 e" @: ^' E* z1 i1 ?# ?7 E  ]" f
4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···% W" B+ L2 p! A  c# }8 Y# z

+ U, A! @7 O( @0 m2 k但是图挂了···5 u7 I. N% `  g  Z! r- ^1 p

6 @( o% |4 n" r没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少