[热菜] 素鸡烧肉

素鸡烧肉
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1 A+ l$ Q; ]$ p8 n9 x) I! Q原料：
* T+ `  t) D% L7 I0 ?( L  h6 A猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。  A5 ]8 R: k. ?( O: r& j7 U' W

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2 A- j$ }* M8 p2 {做法：
% u1 |( P+ y4 C. y步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。6 m+ S7 }) k- |# }: G2 r% _3 g

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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。) q0 t+ @  n; r7 k

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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。
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# }' h9 P6 X  Z; \$ W6 Z步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。