[小吃] 香卤鹌鹑蛋!

w621522

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 917
精华: 0
积分: 24
金币: 1211 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 252 度
感谢: 206 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 5 人
阅读权限: 20
注册时间: 2008-11-13

1楼大中小发表于 2008-11-22 07:58 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

香卤鹌鹑蛋!

材料：鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻各适量（可根据个人喜好调整用量。）% z+ @- a$ \$ F; w+ F% G9 U
做法：1、鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净；
2、刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右；9 r6 q9 }% l7 c' p( K3 v
3、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了；! @9 f& F4 u d) W+ X R
4、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。2 c4 ?7 A- C4 j* Y) x* L

小贴士：1、不要空腹吃鸡蛋或鹌鹑蛋；; `1 a) M( s; U' J( c# c
2、不要与豆浆一起吃，因豆浆中含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。+ T& x- u" ^$ j
color]1 R) ~0 L& Z' ?3 F u

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
XD们我这么做对吗？半裸青年车顶高喊“中国加油” 送精神病院治疗私家炸酱面新手入门：迎冬至吃饺子全世界最简单包法（组图）谢婷婷不小心说漏嘴暗示张柏芝再度有孕(图) 番茄煮蛋/金针冬菇焖肉丝/木瓜苹果猪骨汤

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 香卤鹌鹑蛋!

香卤鹌鹑蛋!