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材料:  a+ Q" K. Z( y  j; R
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猪肉 适量（切片）
$ \. O/ w- |7 u2 \; V北京酱 一汤匙
) H0 a  E8 T3 e" d' T- b蒜米 四至五颗6 ^4 v# e+ p( {/ ?
清水 少许
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- d4 w, i* O5 v, T7 \步骤:
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1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。& ?" i6 j- q# n+ ~1 I) [
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
& o4 p: ?( r+ O0 V3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。" Y* F) U6 P4 L: g! G- c; Q2 b# R

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~