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　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal( Y( H! U% u  ]
　　
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　　主材料
9 T; o: N+ Q6 x% j/ d  E　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許- Y2 K6 U$ z: G3 X6 ?+ w3 Y& Z0 B
　　副材料
% v' V& N- Y% X　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙4 g; Q. `2 A7 H% Q4 K
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
2 P/ N7 \4 {6 X' t$ Y: g& |4 X* g　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙* x" {7 b' E9 @, E9 b! L
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 " B! v# ^, D$ m4 R% ]5 s4 @6 {
　　- b/ x$ P; e' ~* E  i" H) ]

* ?/ o& l  Z9 ?# k0 Q" h　　01.準備蔬菜, Q6 e2 p# ~8 V" t* }
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
, m4 Y" r6 o& L4 R# j/ G　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水2 j3 {7 s* r( S
　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘2 }/ K! O4 t" w9 V2 }4 c
　　$ v$ `. [4 J. D9 b2 r1 n" l
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　　02.調味1 P  p5 v$ j! v$ t' Y1 q0 Q) d) e
　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末* \) A) ]5 g0 h! E
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成6 f3 E3 z1 a3 g0 ]3 Y# v* F" U  ~
　　5 d: d# x" m$ w$ b& E
$ X! f" ^& R* t
　　03.攪拌
3 K+ d$ Y: R; o/ }1 A2 Q* M　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡. ]* A" e! x; u
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
) S8 W$ F" G7 m$ w7 ~- m% G5 o　　# M8 d9 C" k6 ~. n- U, t+ d

2 U) T' s* \  z( R3 T　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。( r0 M! P) l* _, ?1 t* G$ B0 m+ f
不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!