挺简单的做法，方便易上手。6 Y1 t& E% D, V0 ]& I
琵琶腿热水烫一下，毕竟自己吃的东西卫生第一。  T1 m) Y. I, @# e! y
然后用李锦记的酱烧鸡汁、料酒、葱姜蒜片、花椒、大料腌一下，依据个人口味可以加糖、盐、辣酱等调味。5 A  F2 B& W7 q
腌制一个晚上就可以进烤箱了，烤前在鸡腿表面刷一层蜂蜜，先用150度烤25-30分钟，这样基本就可以把鸡腿烤熟烤透，然后170度烤5-10分钟，这样表面会非常酥脆。
) U$ \. H, h6 j  V7 f$ D& ?这个做法还可以烤鸡翅。& h6 V! k0 h# A; x1 Q3 ^# I

8 E+ _  {  e; \2 S3 v[ 本帖最后由 luckpirate 于 2008-5-3 00:49 编辑 ]

刚买了烤箱 楼主还有别的介绍吗 期待........

请问蜂蜜的作用是什么，烤出来是甜甜的吗？