标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
, w1 R( z% N# m# W名称：南瓜豆角炖羊肉$ z, `! C6 s2 ~& }8 L9 Z# F
口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）3 o# I. @0 ?" ]: {4 ]
主料：羊肉 南瓜 豆角2 [* J, p& a7 z; V. g, u: t+ o( {4 J$ g
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
6 k: _: J+ M8 F7 ]: o7 U: H- b& K8 v" @9 ^# W+ ^; T( Q4 p4 J
做法： 1准备食材' c$ i, ?& c( F
: }" u# I7 \! l6 T  [  J( q

9 y% V* T% Z8 K2热锅倒油" N6 P" X6 j' c+ a; e1 Z' j0 `

2 {! d, `* ]) M/ x
3 A6 w3 ^; a* D" a8 |0 P5 i1 p) o) o3下羊肉
/ j. t9 {8 d1 M
1 {3 z" v$ i5 i; O, Q6 [9 W4 J6 L$ Y% j% d
4加少许糖
6 o2 F' t! |: m# G+ |
! F; p- s" o8 |; c
* C+ s, z" p- H5加老抽 料酒
2 x; Q+ T# A6 J. \- F. Z) m2 G6 }: r2 e+ u, d/ o( P
" X9 `! q: d  N' \% U* D" O/ N: C
6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材+ m3 l! s! r  P4 e( H. Q

+ a. {$ L' d4 m. O5 {. u
) }: J, w; A3 i7大火烧开中小火炖十五分钟0 v% U9 k! T# W2 C
6 D4 V; y4 s- O

, |1 ^4 s3 p, F, A1 b8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
0 q. g: ~0 y( n+ O: M5 Z; f
: n7 y6 L- Q6 H9 |" k
3 S1 n! W- y$ j' C验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
+ P6 e5 b. o* B3 M9 ?3 W& d/ e! h: q, L

6 ?/ g: w& u6 A5 Q$ q0 R
1 Q: I$ Q) V0 D! p[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！