泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼 4 k9 h+ K; P5 f材料：泡菜100克 韭菜50克 葱30克 ) {# }, I# R" k  {- s 面粉200克 鸡蛋1个 $ }1 K6 @" P% |做法： . l. f7 j: Q* V3 n5 q+ F2 c1 .面粉与鸡蛋加水调成面糊。 ' U  [. ?4 s9 g* @ 2 .将泡菜切丝沥乾，韭菜、葱切段加入面糊。 ) w( O" V$ G4 Q& ^% o$ ?, P3 .锅中加一匙油，将调好的面糊煎成金黄色即可。   ]- }. g) f6 j" u& W) ]( f ; I; u  d2 K% H" A 4 `! w- D% Z/ W# d" Z 9 r6 [; O. Z* C) C; w7 E( E+ U' m4 ^6 X! m  @& z5 d 心得：1，泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种，这样做出来的泡菜饼更有味。 1 u7 U# [" n! S6 n  e( e2，面糊厚薄随个人意，我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点， : U3 U; C! b/ {. a9 N2 v3 e 3，摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟，饼薄炕时间长饼就较脆，饼厚炕时间短饼口味偏软，可根据个人喜好调节

看上去好诱人啊，这个本来就是我比较喜欢吃的一道韩国菜

看着真不错，我的泡菜还没好呢，等好了，马上就做一个尝尝

泡菜配煎餅?沒試過,改天可以試試看好不好吃

看色泽就喜欢上了，如果再蘸些韩国辣酱，味道会更好。支持·！

颜色比较诱人，比较家常的做法反正比我做的强很多了!

看起来挺不错啊，有空试一试。