蒸浸鸡腿[家常菜]2 u- Z' c" b; T4 z/ X- r
制作材料：2 @) k: \/ j5 q8 V& `: p
主料：鸡腿250克
3 @( `" H/ }* i辅料：胡萝卜50克,
% {8 V/ e( h$ u3 a' x, G调料：大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克,料酒5克,香油5克,鸡精3克
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蒸浸鸡腿的做法：
. i. S' Y- `( @# F; ^5 g. Z% b1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；
! C: _$ l% t1 R% J, c  [2. 胡萝卜洗净切丝；1 [7 W  Y9 d5 @( c
3. 蒸锅点火放入适量清水，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出；% _3 F6 q. L+ N
4. 蒸锅内的水留用，再将鸡腿放回蒸锅内，加入葱、姜、花椒粉、料酒、鸡精、盐；$ B# A, Y  X7 s. i
5. 将鸡腿浸入原汤中泡2~3个小时取出，用油刷子刷上香油，切成块，撒上胡萝卜丝即可。. K8 J/ l) C3 {! i# L; Y
  自己做作看如何！！# C( I! K0 f& D* D/ q: W
食物相克:鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；$ h1 O5 t+ ]' e3 z" B4 x
与芝麻、菊花同食易中毒；" o8 c! d; C4 s9 C' T
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
. h/ o. B5 _1 r5 e与芥末同食会上火

有没有图片呢？看介绍也挺不错的，但做出来后的图片没看到