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3 Z: ?3 A7 H% E" l! V4 v: ]- f1 B先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 / _" i1 R9 ~! [# X$ }% F) V5 u; j  f0 _
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然后从一边卷起，卷成一个长条壮。 ' S$ [/ {3 n8 v! V2 G3 `/ g
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: a! g# N) H% h$ `- \: S4 N4 ]然后切成均匀相等的小块。
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: z: ]" e# r% z/ P- \把露出来的两端用手按在一起。
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. |$ r0 {/ n5 k! V: o( h* b) ?! d然后用两手攥成细长壮，如图。 ( M7 ^- }+ l$ {3 ^) q
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) C, a/ t2 e, t: U" O4 D . u" C$ s% u3 [1 L

  `$ D4 W3 g2 g+ P用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。 & ^& X4 D4 L3 ]
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) J  \2 M, \: C5 g; R( j% C1 d最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 / A6 s: ], e; Q) Q- n7 E
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有点像那个东西，呵呵我不说。
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" t3 `+ a/ a% N先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。
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' S4 U. V' K- m1 r4 G/ J& d! o小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。 + \" ]" E( ~/ M$ ?7 j6 a; ?# e, }
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用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。
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看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.
) G9 D5 W5 \  A楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.