原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜$ a. L* B* T; R; P0 F# [1 v) f
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
9 R2 l$ a, e0 @! i做法：" E4 k- s- n0 N% d% f; P
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。* l; y# |, R3 I: [: q: n
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
" E! d5 l# e8 g/ U$ p2 v营养分析：
' @0 |; t/ _: s9 X* ~2 E+ c% Z" w* H　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
! ^- L; p" y6 C" D+ ~1 F% v2 l$ _5 Z贴心叮咛：0 [& d$ [- H5 \; {
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导