大龙虾，我拎着它的时候它强烈的反抗，力量奇大，让我害怕。
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# q0 y0 b4 W& S% P3 |9 e% Q( H/ Z用筷子插入尾部,然后会流出很多的水来。这是放水，要不做出的龙虾有骚味。不知道方法对不对,但是真的有很多水出来。 ' D8 y0 z& D8 y' l" m8 U4 B* u* Z2 p

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近照，说实话，相当残忍。
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砍死，劈块，这个过程很暴力，残忍。* v9 H7 i# v7 d0 }

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下锅。稍微用一点生粉裹一下，要放多一点油,过一过。
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$ V. T9 h- D& M  o到发红的时候就要下葱和蒜 ' Q" `; ^$ o  C0 r( h' s# ~7 A. R
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$ `* _; B/ I$ r/ l8 `好了

龙虾头部貌似没什么可吃的阿，感觉顿在一起占地方。。。去掉头部会不会好一点呢？还有稍微放一些辣椒应该也能提升一些味道吧~

应该很不错，估计价格不适合草根，不过还是要感谢楼主发贴