) t- e& Q& l3 k$ |9 G( n今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。
: M- M4 f. I9 S0 p3 g4 ~9 K这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。9 q! ?5 e8 m' B9 |3 m
这次做的是银耳莲子鸡蛋羹
7 y# U8 ~' P5 r4 n0 J做法：
" _' X6 ?% ?3 C" o% c+ e1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）& W3 F- v: x1 x; z5 d5 z1 g5 p, P
2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）* G# i3 ^/ h' h- Z4 k7 c7 |. s- W
3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟
- V$ n) f7 u8 b) O* e, m4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
, X  X. a* f- h# r出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。* W. h6 ~2 S) ]' F1 |" L5 N& t
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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好! 6 l( b$ g8 U$ k$ o, |" j
既简单又营养 期待更多分享 加油!