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家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
. ~# C5 k C- H3 h1. 米饭250克
0 K! ]2 G! X( R$ Z- L# i2. 淀粉25克
' t* T% e9 d; ^ S9 `3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
6 N6 ]# E# l R1 E4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
. i9 g5 |: {8 |! }) b5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
( ?6 c$ ^: D% L6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
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7. 用擀面杖压成片状
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8. 切成长方形或者正方形
, ]4 K7 a$ {' R3 E+ B0 C, ^9. 用模具做成心形或者五角形
D, O$ G& |. j- O9 |: u10. 下油锅炸至金黄
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