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土豆炖豆角
原料:
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土豆1个,豆角200克。6 _7 f2 f& {% d H1 C
. g- N0 e) n) e+ ^* E辅料:2 O7 M/ z# Z( i5 ?
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姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。. V0 ~" T; S; |! ^5 o6 z+ `
9 u6 b: q$ f! `6 k- n做法:
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4 E2 c W0 N+ W* E7 }+ ~1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。& ^3 y9 |/ _$ B- T5 Q* u: H3 T7 Z
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2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。' C o# d( ~% \
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3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。