3 `/ X! G( d+ W3 [& R) B
" A2 S5 C/ {- Z! K9 p. s; [% g
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
' E5 ?: ?0 H8 Y! q原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
0 G) w" r+ G1 g- E2 N7 V制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
( S* s! j) k8 j9 O, n, D
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
9 S8 ]- ]" v% t4 |' u/ U% q) l3 Z; l
% h4 i ]' {) y( J. {5 i+ j" l
: J6 o- r' |6 R4 X# x; F9 r% T5 Q减肥菜谱2. 香菇豆腐
- b0 H$ y; V7 V/ u }
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
2 a1 L( L6 ], c( A' e' f B制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
: h8 Q! l6 @6 l9 n功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
" _2 N( _9 M$ E2 W. a3 U4 S
9 V( l1 \& U4 h
: X/ r* P5 f9 D3 ~. ^
( k- W. d$ v0 f减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
. m0 B1 K: n' \# n! X. ^) M ?) P7 S原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
+ ]7 V9 b# Q$ z( o- p3 l8 j/ j, R
制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
5 l7 A! [# c+ @3 I0 F
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
z1 g- t1 C3 ` z
' ?' N0 T. C0 `9 P$ I
9 A* Y/ S. h0 e( t* R" q
4 ?, _7 T2 a) T
减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
/ ?0 m& V6 _" I2 ~& ?原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
, W& v4 U& u1 c* {1 E7 M3 M制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
. ^9 A$ d+ G2 h: d, [$ {8 j0 s* Y功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇.