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材料:
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培根5片,香菇2至3朵,色拉油
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$ G: ^% L9 p. w/ Y2 b" Q
/ W+ U, j: A6 ^ Z9 T# s8 z做法:
9 M" J0 w1 N+ Y+ r$ v& t1、将长条的培根分成两半,香菇切片
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2、用培根将香菇片卷起来
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2 N# A. F* r" L$ |' H* m% E" g- w7 ^3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟
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0 A" H: F# E: i: A/ P4 y6 S! f; a" }4,将肉卷翻一面,小心不要弄散
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5、ok!
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3 ?; L7 Q* P/ x0 c$ Z1 _多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。