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[热菜] 培根香菇卷

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培根香菇卷

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材料:0 }. N( p4 M; B
培根5片,香菇2至3朵,色拉油* K! ~2 H8 ^" N6 y$ T, ?

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$ G: ^% L9 p. w/ Y2 b" Q
/ W+ U, j: A6 ^  Z9 T# s8 z做法:
9 M" J0 w1 N+ Y+ r$ v& t1、将长条的培根分成两半,香菇切片* `) X& y; a% S% l- Z- u& n
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2、用培根将香菇片卷起来
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2 N# A. F* r" L$ |' H* m% E" g- w7 ^3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟$ O  t: Y$ N4 p; R! ?/ o% i* q( n: @
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% U* @( X$ Y; v2 ^1 F$ v7 q: t
0 A" H: F# E: i: A/ P4 y6 S! f; a" }4,将肉卷翻一面,小心不要弄散+ w- x1 f( @# t: U8 a, m/ j
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5、ok!
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3 ?; L7 Q* P/ x0 c$ Z1 _多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-30 18:19

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