重要提示:要是觉着哥们手艺还行，就点个支持吧！ 　
* u4 c( J* i5 N# N
+ O! U* w4 ^# X+ N6 i0 N1 b. l* X; P# [
　描述：无锡肉骨头还是有很多肉的: g% L% S- v# e) ?! d- }; g7 n

7 i4 C: d6 N5 f7 W! f　　图片：
" E5 `0 ^! e0 c- `0 f, B% v# D# k4 [2 y+ y4 o; Z. D3 f: ?
　　$ C, G6 O( \, X" C8 O- m

8 G" e2 G2 @+ B1 `6 h; M- u" i# `) m　　描述：老豆腐和油豆腐还是要的0 ^0 }% S2 v  p! w. E; p

! Q* T: P% O: A& _* h3 S　　图片：
: l( h9 s( [, R" \% t" \* a. Z( n* A' X1 H7 z
　　+ r5 H% V/ ?5 j! l9 W: z, \
/ u. u1 t" x/ r: {2 O& D% S2 m2 [1 D
　　描述：海带必须要的,豆腐和海带烧汤钙含量很高的.比吃那些瓶瓶罐罐的好,反正我喜欢食补2 X7 g% G; k: T% i0 U
4 g$ i( J  ]6 Y1 E3 M9 P
　　图片：
9 h* N& }  P3 k' S* ]0 k7 Z7 a/ G6 e6 P+ U9 z# w% B4 ?6 |8 Z3 w1 W( V
　　
* F" M7 i  H  s! F% h* }! u. q+ u! V4 e3 v- r/ t/ `
　　描述：肉骨头叫大师傅切好的,先要出血水
8 y; |+ M& j+ V1 x# O: I8 ?0 Y
$ A9 e: @8 f8 R- C3 s1 z2 v" S/ ~　　图片：
% \4 @/ u' Q2 k$ l
7 U/ V) T/ }6 }1 Q" n. h　　- k2 Y1 a& K1 ^" p7 m. O9 v7 W* S
& F- Q3 A7 `* {8 w3 G. j' R' E4 D  ?2 G$ M
　　描述：菌菇俺喜欢) x# C9 B& d' H0 V+ i$ g0 \

( z3 Z* j) Z$ r6 f　　图片： + ?5 |" _: G4 _6 F1 K" ]& O

4 x' @. ?5 S  `' I7 q　　
4 V+ V8 _, v/ k' O$ K  O7 b% G
6 G. ]. Y! T/ e　　描述：配好的锅底,就等骨头汤熬好' i6 l7 l1 J4 V1 o: u
& [% w2 n0 I" n3 K$ @. n7 s2 l
　　图片：
2 R7 c  _2 Z6 h* i  c! J# ?/ B: {
: ]$ Y* c# a' b　　
# u$ ^. y6 N- K/ C# S
4 Z1 [& ?) c1 Z9 A3 f　　描述：好需要一些汤料
4 v5 W& f. w. \( i# _0 K* S7 s; x. }% M6 ~( v( g9 D
　　图片：
2 `" c( N- h5 d% H/ ]- @) A  P" A$ L6 |% s( \
　　
, L9 l$ @9 f) G! E/ \, H/ P$ c2 Q* o/ B% |  w, e* {$ y" [5 y
　　描述：汤熬了2小时,倒入沙锅在炖6 k" [  R- I1 J: _8 C
) ?2 R# y" H1 @3 `' Z* v& I
　　图片：
. D, C0 H& ~7 o1 U0 E% d  M# C- O. o' w7 ]# K" I  I3 i
　　
/ H! B2 I0 R1 J; g6 f* Y. g# p' ?: h% T
　　描述：冒着热气的DD,口水要出来了
* u4 p) c/ l% T+ u" c# J* A9 `
6 [' x: n# o+ C( t8 l% |8 ~　　图片：
4 Z$ }5 J7 Z8 w+ L6 {. g8 q  B# a( l0 A  z
　　" K5 x' m9 L! `4 F
) _! I) x( d7 I# P2 Y; |
　　描述：带肉的无锡骨头不要浪费了,酱油加冰糖红烧0 N6 C3 I. b% k: Z1 ?
# \. u  t) j( Q' m; P( P7 T
　　图片：
4 E3 f$ v# Y" L. [
$ y% v1 K. u4 O0 e5 X& I& u　　8 n/ K% _  m* {6 C" j/ l6 z
2 B0 s7 {2 O$ v
　　描述：装盆了& D4 v" o" m/ O9 _* C7 z

& D) G" i& x. j+ w* [　　图片：
1 T- C( T' n1 ~+ N/ \5 R3 `# V5 m7 ?  [8 c- D0 w
　　
1 h% P. g' p0 f( c0 z
6 z; N: H: t; m- A7 Z　　描述：拉近0 O7 ~. D! p- l1 w5 g$ w% [
' y! C6 o0 x& N8 j4 _
　　图片： - S- Z4 N0 Z3 D9 Z. d

, F- c3 ^! C$ |( o　　
) w9 X: m! [1 q/ M. Z4 F, X& n1 }
　　描述：冒着热气的汤啊$ B, t! g! [. P$ G
) _- L0 q. n( A/ r
　　图片： ! m, b& q8 s! j: J
. M1 k8 r7 V, o) g* U. Z
　　
& q' ]; g# B9 ~4 L/ _! E8 T( _$ X4 N. [- J, V! t
　　最近的肉是涨的一塌糊涂,再下去我只能在肉摊前只看不敢买了.看看营养学吃植物蛋白也有益健康.5 J3 t! p- d0 X' J

- Y( J% }; W; L) i　　冬日夜晚享受着空调时想起了日本お婆さん做的味噌汁,外面飘着鹅毛大雪,坐在屋里看着山里的积雪喝着汤,那个叫享受啊.于是乎决定做味噌汤.9 `7 T  U2 k$ k, H7 f5 H0 [
8 k5 P) ?# e4 {8 E, l
　　但是到了肉摊这里还是流口水了,选了一根无锡肉骨头熬汤---------------啥时候涨工资啊?
2 L4 U- b( e  m3 T- r" Q/ X! P& D9 s# V. h: J
[ 本帖最后由 jk47jk47 于 2008-1-7 09:42 编辑 ]

这是不是酱油加多了?颜色深了点.不过味道应该还不错,回去试试.

看起来味道还真的是不错啊~红心支持了啊 ~

那个肉骨头不是加在汤里的嘛...害我以为汤里有肉骨头...

这个汤应该很适合老人家及骨质疏松的人了,不介意的话,我见议海带应先飞水,去除一些不好的味道,先煮猪骨一小时以上,加少许醋,令钙质更容易溶入汤中,再加余不配料文火煮.