用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
' R* J: w" F8 M0 t$ s1、根据人数准备好适量的蔬菜
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1 T' @3 Y5 d2 _5 Z* f2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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+ T) {$ D& l0 K7 ]% r' v3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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# O3 D% e; }+ G4、素鸡切薄片,下锅油炸
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1 {: X5 g1 R# u3 x' o5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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6、把素鸡放入汤锅里煮
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# a. S/ F, X0 B; I7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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