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! V( P$ s u% A2 |: ?8 ]烹制方法:
9 x+ W5 }+ j/ r( `主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克
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辅料:精盐 适量 淀粉 10克
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1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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4 P. G& w4 P' U2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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" A% { o9 {4 h* Y4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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8 u" |) r$ _6 I" U4 V5 最后放水淀粉勾芡即可关火。