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[炖汤] 白玉极参汤[6P]

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白玉极参汤[6P]

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& c9 |( W8 i8 m# f6 E* N# K3 D# R. b烹制方法:
% n- ]+ ~+ N: L! H& a, b2 Y主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 ( e9 e1 O2 b4 F* R
辅料:精盐 适量  淀粉 10克# t4 U# l' a& w9 v1 R1 {/ x. N3 r
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1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。$ o! |# A7 h  n* _
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7 f0 N- }( F, p7 P: C/ D2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。' t+ `2 l& ]3 R9 z+ r1 A

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7 Q; |: ]: Q7 |1 l( B3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-25 16:01

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冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。

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这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!

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这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

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这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

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菌菇、参、绿菜和水炖一锅,就这么简单哦。

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