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& c9 |( W8 i8 m# f6 E* N# K3 D# R. b烹制方法:
% n- ]+ ~+ N: L! H& a, b2 Y主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克
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辅料:精盐 适量 淀粉 10克
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1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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7 f0 N- }( F, p7 P: C/ D2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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7 Q; |: ]: Q7 |1 l( B3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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5 最后放水淀粉勾芡即可关火。