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烹制方法:
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主料:白菜 300克
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辅料:油 适量 盐酱汁 适量 白糖酱汁 1茶匙 生抽酱汁 2勺 醋酱汁 1勺 鸡精酱汁 适量 水酱汁 半碗 生姜 食量 蒜 食量
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1 白菜洗净,用刀片成白菜片,白菜叶和白菜帮分开放。
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, Y1 `4 `. V# e8 Q) v# z9 l2 姜切丝,蒜切末。
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3 酱汁所以材料放在一个碗。
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$ o; z6 g; h: b7 i. ?4 油热,姜蒜爆香,先放白菜帮炒两分钟,再加白菜叶,炒两分钟。
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5 加酱汁炒匀即可。