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6 {( w9 I- ^# Z" A烹制方法:
9 \& r" i5 m7 s6 T主料:白菜 300克
- p1 f. [4 P5 r* A& ` b辅料:油 适量 盐酱汁 适量 白糖酱汁 1茶匙 生抽酱汁 2勺 醋酱汁 1勺 鸡精酱汁 适量 水酱汁 半碗 生姜 食量 蒜 食量
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1 白菜洗净,用刀片成白菜片,白菜叶和白菜帮分开放。
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2 姜切丝,蒜切末。
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) {/ a1 ?: F {$ i$ R7 a3 酱汁所以材料放在一个碗。
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4 油热,姜蒜爆香,先放白菜帮炒两分钟,再加白菜叶,炒两分钟。
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5 C- j. [- D" p1 J! m5 加酱汁炒匀即可。