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烹制方法:
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主料:包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
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辅料:味精 1小匙 盐 少许
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4 i/ W0 `& I. A; H v1 包菜半个切开,采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。
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2 培根是一种经过加工的肉食品,味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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1 v! j7 ^/ `' H( ], P7 D; M3 锅热油爆香蒜碎与辣椒,再倒入培根碎煸炒几下。
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4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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0 S1 D# X' A3 c5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。