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[热菜] 豆腐焖肉[6P]

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豆腐焖肉[6P]


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烹制方法:
6 V6 R+ j7 n: a5 S" a- q. ~主料:老豆腐 400克  五花肉 130克  蒜瓣 4个 * J7 u' H) I0 F, ]# a5 R. K7 ^# u9 f
辅料:油 1大勺  生抽 1小勺  老抽 1小勺  鸡精 1/2小勺  淀粉 1小勺  盐 适量
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1  准备好材料洗净切块;.将电饭煲内胆里加一勺油。; k7 E+ O) x5 j' R, ]

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1 _: V7 L. e6 b
+ t5 B* @# `8 S, J2  盖上盖子选择速热2分钟。时间到了之后揭开盖子,放入蒜瓣和肉块,用筷子散开,再次盖上盖选择速热4分钟。7 e3 k, s, N" t' a
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3 揭开盖子,倒入豆腐块里面,加入调料老抽、生抽,和小半碗水。
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/ y, S* j8 E& H6 c4 Y. n5 P9 C3 E6 c 9 i+ ]0 _6 d, o6 M9 z% ^" ^

; B: w7 u7 k2 I! k+ I# j4  盖上盖子选择速热10分钟,10分钟之后揭开盖子加入盐和鸡精。
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9 R9 a+ c/ I5 f# _* @( d( e3 j5  加入水淀粉,再盖上盖子选择速热2分钟即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +10 辛苦! 2017-10-15 19:12

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这道菜做法简单 是个传统的家常菜适合给老年人吃

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谢谢楼主,试了,做法简单,口感软香,就是要注意一点,必须要用老豆腐。

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想想我现在就饿了 下次我也来试试看吧 谢谢楼主的分享。

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锅很不错,豆腐老些炖起来最好,和鱼粉条也好

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很是详细的教程了 学习了 感谢无私分享 回去买了做做做

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不错的下饭菜,有空学着做做,一定很好吃。

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这道菜还需要一些配菜,不然太单调,看着没有很大食欲,可以切一些小葱,出盘的时候洒在上面

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做豆腐的时候是不是可以用水先抄一下,可以去掉豆腥味,味道更好

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这个菜简单又方便,一定要试一试,谢谢分享。

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