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烹制方法:
6 V6 R+ j7 n: a5 S" a- q. ~主料:老豆腐 400克 五花肉 130克 蒜瓣 4个
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辅料:油 1大勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 鸡精 1/2小勺 淀粉 1小勺 盐 适量
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1 准备好材料洗净切块;.将电饭煲内胆里加一勺油。
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+ t5 B* @# `8 S, J2 盖上盖子选择速热2分钟。时间到了之后揭开盖子,放入蒜瓣和肉块,用筷子散开,再次盖上盖选择速热4分钟。
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3 揭开盖子,倒入豆腐块里面,加入调料老抽、生抽,和小半碗水。
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; B: w7 u7 k2 I! k+ I# j4 盖上盖子选择速热10分钟,10分钟之后揭开盖子加入盐和鸡精。
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9 R9 a+ c/ I5 f# _* @( d( e3 j5 加入水淀粉,再盖上盖子选择速热2分钟即可。