芙蓉姐姐最爱吃的  芙蓉虾
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8 k& G  z/ [) |材料：
, k; R( J3 O* y: P* u+ h& s虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑。$ C0 X- }8 D  `0 @  W7 O

0 e) L" \) R) W. t调料：. f* g7 O6 p/ h2 W- I6 o- u! f  g
料酒，盐。
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! q* T9 o6 Q' b, C# l; i( T' ]做法：
" z* E/ W+ [% }3 P' R" J1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2 w: Z8 `0 U9 t4 A; ]) E3 M2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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1 n- E; J% Q1 H, a& S5 _3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。) t/ W/ D$ ^0 e# G7 p

$ p. {3 ~4 z' M; R% x4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了# c; G: `2 R2 D9 s' j; O

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) W; _) n3 V2 Q+ P1 c3 R下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～5 @) A1 @& {3 r6 y) m& D
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开始看的口水直流，看到最后一张恶心的什么食欲都没有了！还把前天的都吐出来了！恶！超额！