原料：! t& Y% m) d2 L' V$ e4 p" g( j
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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6 ~4 p2 W$ L4 q6 Q0 I: A8 C: o4 a　　制作方法：( h# h4 O7 B- ~! m: ^

* q1 P9 t' r7 v, v　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。- x1 I: F" b$ g& i& o" O/ E+ Y' b

* K0 R0 B3 o$ I6 }* _　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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2 l0 B1 b+ i. X; I- k　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。' P3 \% b$ d& d. {4 x# J, s% A

1 k  L. O2 W7 c/ D# w　　4、放入适量辣酱炒香出锅。  b0 l0 J9 ~% c

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看了就让你们流下口水了吧！; ]7 W2 p" j( c2 E

: p. T6 n! W2 a% _: ~2 J[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！