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[热菜] 咸肉西柚味鸡翅[经典图片教程]

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咸肉西柚味鸡翅[经典图片教程]

材料:/ e: A1 t3 K3 M1 p4 N6 m; F
鸡中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包
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0 \, B0 p0 R$ c2 y  n做法:1、取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁
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3 z0 M6 t: \/ |3 x) M( D* ^2、鸡翅两面各横切两刀,先一只只依次泡到汁里洗个澡,让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中,再把汁倒入,盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时,其间翻一两次身,使其入味。  g5 M) t+ G8 Z6 {
3、第二天,把腌好的鸡翅取出,用微波炉专用盘摆放好,放进微波炉“叮”3到4分钟. c2 X- l$ M' g, O: K
4、取出看看,这一面已经熟了
  e5 r1 `7 Z# N
) ~. g. T2 H. ]+ B5、把鸡翅翻个面,将剩下的腌汁加点生油,扫到鸡翅面上,再进微波炉“叮”3到5分钟即可
4 j. `5 i* o2 v烹饪过程中已满屋子的西柚清香,色泽非常漂亮
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菜品特色顾名思义,就是咸咸的,有西柚清香的味道) W2 l2 \, W7 l( t2 T' `) t3 ?( R
虽然色泽看上去香浓,其实口感比奥尔良口味的要清淡,喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃
美味提示1、“叮”是指微波炉在工作,我家的微波炉是老式、没档的,其他同学做的时候就按中档火位调节吧
4 J; K2 s+ m5 ~3 e- Z9 `% W7 [, u2 p( P' d0 J7 ]  z8 \
2、“叮”的时间短,肉质就比较鲜嫩,时间多两分钟,肉质的口感会比较韧和香,视乎个人喜好
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-12-23 19:33

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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-12-23 19:33

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鸡翅是我得最爱,皮肥而不腻,肉鲜嫩爽口,实在是价廉物美的好东西,特别喜欢红烧,微波炉里做出来应该别有风味,试试看,哈哈,这下有口福啦。

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