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3张图片

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! H. [% w# o# w8 w7 H+ V食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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: T: {% P) h- L5 L0 J, k6 `耗油口蘑的做法步骤; B2 e; h5 L2 N

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  1

  
  ! |8 |- i- z; G  l' h' e材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  ) s  R) E3 Q2 }* m6 w口蘑洗净沥水。
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  3

  
  ; }0 x" ]/ f# `3 f0 a; w口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  锅预热加入食用油。
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  油热倒入口蘑。
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  , h$ ?( A# _6 M7 J5 U, v, Y翻炒均匀，蘑菇变软。5 y) Y1 i" O5 N- S
  
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  ( O' O: y3 @7 @  b9 t加入耗油翻炒均匀。
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。$ y  z+ p& [5 [( t2 v7 J5 d
  

( Z! O: u: a/ U3 f# }使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定