; A, G% U# o, }( v6 H9 s. z) h) ?0 F
3 u( w$ o3 M4 t: S烹制方法：
) b0 K! e% X+ R, X' y主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g ; ?0 K1 p8 ]# t% N
辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g' H& `9 a  n7 N; R# ]. M* P/ ?: z
8 }" j  I* |+ H& U* d- n1 l. K. y
: h% ?6 A0 }2 y

3 X, }" j7 P& V0 I
& n! b- V8 R( f& {5 G! D, d3 F- W1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。( j* a7 L  w' b1 _' w* b$ R/ K
9 a7 Z# r. n! N) T* u2 D

- G5 \. K0 j  L, T+ }# j: {
5 b4 M; G' Q; ~- x) C% m4 C& Z$ `2  搅打上劲，搓成丸子。2 r7 H; a- `! _
0 o8 @: s7 U7 [) c3 a+ G* v2 X

/ H, U. G% Z) r9 N! ?8 }1 {( Z9 U9 ~8 [
3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。+ Q7 e' C2 f* ?/ m1 K

% z, Q0 |- ^' Y# B
0 ?- s  h: c! @  J2 f: m. Z; D- X2 y3 W  ^& o
4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。( p, }0 t% c. N$ T7 G9 n, [. d( J3 w

0 K% w8 d  Z8 r% k+ ~; N0 M % R+ K, f# ~' D" C5 d

- }$ v& R$ h* B  @2 D5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！