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烹制方法:
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主料:腊肠 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
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- @6 u# Y% n" \- p4 Y) N% I1 春笋、腊肠分别切片,蒜苗切段,春笋片放清水中煮3分钟。
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! f* @' `, D) C( o9 |" u! G2 葱、姜炒出香味,放入腊肠煸炒至断生。
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9 r8 ~* n# m$ m4 V2 A) T P3 放入春笋片,加调料、蒜苗炒入味。
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* y% D7 c8 t: [3 L. {6 D) }8 D4 装盘。