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6 J; N, ~2 u6 R; ]5 J烹制方法（四人份）　
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)7 X4 s7 x' Q' k) k: ^

5 b8 s+ R: S3 w8 y0 G  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)' K* [. ^; o6 N8 J& R' n

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1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。+ e, @, R) c; |6 h  `$ @- D& K
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2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。
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& x" Y0 h: `4 `" N# i; V$ @3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。
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4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 ( x' X. m, M8 R5 A
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9 s0 }0 Y" i0 S( E0 p/ `$ z5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。
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5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。2 B' ^& r$ u# s+ M/ w! o' F; E' B

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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？7 {% l" |2 V# O
提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
# {+ C5 T$ f( n$ ?' [调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便6 {; x5 E: |5 Y5 {+ J7 x
楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
) ^3 U. G" f, M$ ~+ o4 s楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。
7 e. w, m# J' ~5 L, s' d6 t看了以后又有兴趣了