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烹制方法：
: ]! j" _$ a3 G. d+ I5 @材料：莲藕、糯米、红枣  
# i. w- \4 k  P0 M$ T# X糖水：冰糖、红曲米、桂花糖" D! f8 s1 \+ j8 J0 b
调味：桂花糖浆、桂花
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( Z! {. G2 s4 M" c" ~! ]1　糯米需用凉水浸泡隔夜；红枣去核后切碎，与泡发了隔夜的糯米混合均匀。* c+ O, y$ o% o4 B; u$ Y; H, M8 r1 T

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2　将莲藕清洗干净后，将其顶端切开，把糯米红枣填入莲藕洞中，然后重新盖上“莲藕盖”。。
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3　用适量红曲米煮一大锅清水，清水煮沸后，连同莲藕一起倒入压力锅里，压50分钟。
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4  莲藕压熟透后，拿出来沥干水分，在室温下自然放凉；然后切成半厘米左右厚薄均匀的片状，在碟子上摆好盘。将桂花糖浆直接淋在莲藕片上，撒上适量桂花，即可开吃。

很喜欢吃这个饼，每次KFC都爱点，有空试试看，谢谢楼主分享

用桂花糖浆做的，这一定是非常的香甜的美食了，可惜的是这两样食材北方不是很容易找得到的

谢谢楼主分享美食 摆盘是亮点啊 蛮好看的 原来铜钱草也可以这样用来摆盘

这个看起来不错，但有些材料不好搞啊，黄曲水和桂花不好弄

这菜味道不错，自已做起来有点麻烦，不过看在味道不错的份，自已试着去做下，感谢楼主分享

谢谢楼主分享,看上去蛮不错的美食.想来一定很好吃了.

非常感谢分享非常感谢分享

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