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材料：猪绞肉 西兰花 胡萝卜 洋葱 土豆 鸡蛋 / Y$ _" a" _) Y+ ], {& l: z
做法：猪绞肉（超市买的肉馅就可以）加入熟土豆泥、洋葱碎、老抽、盐、料酒少许、香油 腌孜15-20分钟。
: p# D; T& f2 t# \7 g3 ^) N锅热油，炒香姜片、洋葱、八角、倒入腌好的绞肉，加老抽、料酒、糖，和适量的水，烧开后转小火炖入味。7 c; Z5 P# a* g% R8 M: y: c5 w
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米饭蒸至8分熟加入刚才做好的肉燥盖盖子小火煮，最后等米饭熟了把炒好水的西兰花、胡萝卜放入沙锅最上层稍微闷一下就可以了。
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周星星在食神影片最后，被方丈反问这一生吃过的最好吃的是什么？作为食神什么山珍美味没有吃过，而如今只记得那碗爆牙苏作的曾经被他骂的一无是处的叉烧饭。周星星在2分钟内做出的这碗黯然销魂饭--叉烧饭，最多只有十几块的叉烧饭能抵的过对手用各种高极材料作的佛跳墙么。为什么这么好吃，而且让人有种想哭的感觉，为什么..为什么，女评委惊呼，因为加了洋葱....实际.上这么美味的原因是因为加入了世间上最稀有的调味料---爱心，给自己最爱的人做的饭这份心，仁爱之心。
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还不是因为爱......希望以后有机会做给最爱的她吃。

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。