材料：梅头肉（买了五块钱），李锦记叉烧酱，白酒，白砂糖，盐，鸡精，姜，蒜头，干葱头，洋葱，生抽，老抽，麻油，蜜糖+ B) G0 r' |8 A# [4 [9 \9 w0 p
步骤：1.猪肉洗干净，晾干表面的水分，切成宽约三四厘米的肉条3 |" C. p" ~! X4 o
2.把姜，蒜头，干葱，洋葱切碎放在碟子里，加上三勺叉烧酱（喝汤的用的勺子），一勺白酒，白糖约4克，盐约4克，鸡精1克，生抽3勺，老抽1勺，麻油少许。把这些腌料搅拌均匀。$ A) u& n# o/ M, b* \
3. 把猪肉放进腌料里，让猪肉尽可能地泡在汁料中。然后用保鲜膜包上碟子，放在冰箱里，腌上1天（约24小时哈）。如果怕猪肉腌的不够均匀，在腌了半天后，就给猪肉翻一下身子罗。
# I, i" r1 D: T# [  A4. 从冰箱里取出猪肉，用筷子或勺子把粘在肉上的姜蒜什么的去掉，然后在烤架上放好
( n; |3 L: q1 j1 g5. 烤箱175度预热，烤15分钟后，给肉肉上一遍腌汁并翻身，再烤上15分钟；然后给肉肉刷上一层蜜糖外套，烤10分钟；然后给肉肉翻身，再刷上第二层蜜糖外套，最后烤10分钟。. h) U8 e) P& g8 c) K. i
6，出烤箱，切好，开吃罗。& H' w, s$ z9 w: i! d

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看起来很是不错啊   回头得试试
$ y  O, B) j  L+ y7 G我可是很喜欢食荤的- W- s4 I7 Y& K6 L) b
有肉就好啊   
9 d* f' a: m) ^# f2 p. c, s更何况还是看起来就让人有食欲肉

这就是所谓的叉烧饭啊！
5 Z7 z- s( \  f9 B这东西以前在食神里看到过，不过在我们这我还真没吃过，8 Q$ D% ?2 ~+ g9 |# t! r# g
看了楼主的帖子，其实看起来也不是很难做啊！呵呵+ N3 V- m1 m! \# I
有机会自己动手试试啦！* Q1 V. c% x1 a2 a8 Y
感谢楼主分享，支持下！