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[热菜] 蟹子香螺[1P]

shiwoya 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-11-26 15:53  只看该作者
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蟹子香螺[1P]

, _% [8 K+ u) Z. x3 \
原料  
6 o& U6 y1 f4 z0 `( L响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克) D# m* U% k( D) c3 Z
做法
1 }: y( C; S  Y1 F* v$ K2 H- p1、螺取肉切片，绿笋切丝。
. R! o+ e" \, A9 x2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。
( s0 h' u* X/ Z$ f创新说明
5 ?; B+ ]% U2 _& c原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。
6 @# J6 _" a$ Q7 B1 M+ Q1 e, C特点
6 _6 }" o0 s4 s% M1 M/ G- T: G造型美观，色彩鲜丽。
    ) d5 |0 n0 X  u( ^0 C9 n

$ [" k9 U3 _  A. e* Q4 u8 n) ^0 c/ O5 G# ^5 E
[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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