今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
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* q6 J+ N$ t, O' t# ]$ o. U0 a& D这东西简单易学,但绝对美味。
8 W$ T0 @1 U8 R我儿子非常爱~~~; e2 N) |( r. E
/ ?1 N5 \9 y$ i1 b+ P) @(1)首先准备原料:
9 S' K; ~1 j, P鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。* D. B$ S9 l+ Z
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* d- D! f0 _0 i( K(2)开始加工
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火腿肠、苹果均切丁备用。, e: {1 k- S, ^" \; c8 O
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. @; [1 y: P4 N' k9 Z鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。0 A: i5 D4 C" x- ^6 K
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% U+ M5 F: Z0 Y3 [9 l; q4 l, y% y平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。8 @( J5 f0 B3 E7 g
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将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。
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$ \. t) {8 d: C8 ]7 X+ T, o3 j继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
0 u, `# ]0 y/ W& q表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。9 n8 }# \ B5 t5 j" R4 w
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2 h7 U; G. M4 H) L; H/ U# A很漂亮吧?
& A1 A, B+ ~) q5 N& x分而食之就一塌糊涂了
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