前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配
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+ \1 z0 L9 X1 W! r3 W( u鱿鱼洗净打花刀切小片
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; E* `1 x" n; u( I, O$ B; ]2 [锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
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. ^1 T' [9 P% L2 y+ I6 P) H: Z. F+ h锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色# j; q9 A/ s1 g( y: M3 ^
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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀/ W. p$ `& Z- a% e

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( k  n& W9 {9 s7 W大功告成,起锅装盘
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验证2 ~( S8 n' J5 D3 F! f- ~
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9 c2 b) w& z  t7 y# i" z最后一定要放点孜然,这样才更好吃7 _# [- b9 Z1 g" w

6 u& U7 O" t3 C" ?[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。& J9 I: j- i4 Z
哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。